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哪几道香辣开胃的美味下饭菜,营养又解馋,家人吃得特幸福呢?
1、干锅牛蛙作法美蛙买回去后清理干净。洗干净后剁碎一小块。用米酒、盐腌渍10min。备好调料。老生姜切成片，蒜头损坏。炒菜锅里放适当油。先爆香姜、蒜。再倒入1勺豆瓣酱炒出辣椒油。
2、麻辣豆腐【材料表】水豆腐350克，生猪肉100克，辣豆瓣酱50克，葱段、生姜沫、蒜未各25克，盐、水淀粉、花椒面、米酒、水豆豉、生抽、食用油各适当。
3、朝天椒切滚刀块，生姜切丝，蒜头敲碎。热锅凉油，入几个麻椒进行爆香弃之，放进蒜头曝出香气，放进海蛎子煸炒添加米酒，耗油，少许冷水炖煮三分钟上下收干水分放进朝天椒生姜丝炒匀。
4、【箩卜炖肥肠】原材料：凉拌鸡、萝卜，郫县豆瓣酱、生抽、姜、蒜、香辛料作法：凉拌鸡洗干净后用煮一下，捞起来沥干水。凉拌鸡切条，生姜切成片，蒜削皮，箩卜切片。
5、夏季本身天气炎热，人们没有胃口，喜欢吃一些清淡爽口的，但是偶尔也会吃一些香辣的下饭菜来解馋。
6、净锅下一半宫保汁熬开、搅浓，出锅淋到石锅鱼周边。
辣的家常菜有哪些
辣子鸡 辣子鸡是一道大众最喜欢吃的川味经典特色菜。它的制作方式独特，色泽红润亮丽，口感香辣酥脆，肉质细嫩。这道菜深受老百姓的喜爱，不仅味道鲜美，而且制作简单易学。基本上家家都会做，是一道下饭的佳肴。
辣的菜品有口味蛇、毛血旺、枣庄辣子鸡、麻辣小龙虾、辣子肥肠等。口味蛇口味蛇是一道湖南省传统的名菜，属于湘菜系。此菜选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇作原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。
辣子肥肠 辣子肥肠是一道著名的汉族美食，属于川菜。
偏辣的家常菜有：辣子鸡、回锅藕片、花椒鸡丁、毛血旺、麻辣小龙虾、辣子肥肠、水煮肉片、剁椒鱼头、小米椒爆鸡胗、麻婆豆腐等。家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。
巨好吃的16款美食合集偷偷收藏
男朋友流口水的16款美食合集 包菜拌鸡蛋 酱汁：碗中放蒜末，白芝麻、小米辣，辣椒粉、浇热油（橄榄油），加两勺生抽，两勺醋、少许盐，少许代糖拌匀。少油煎两个蛋。包菜焯水煮熟，放入碗中。淋上酱汁拌匀。
巨好吃的16款美食合集偷偷收藏 香辣虾仁炒芹菜 虾去壳开背，准备食材：小米辣、芹菜、洋葱。调味，虾仁炒熟盛出，小米辣爆香，芹菜洋葱炒至断生，倒入虾仁，加一勺生抽，大火翻炒3，4下即可。
十六款超级好吃美食合集 牛肉土豆粒 菠萝切粒，加点盐浸泡水10分钟，牛肉切粒，加1何生抽、料酒黑胡椒粉，1勺淀粉、食用油，牛肉煎熟，倒入菠萝，炒出汁关火出锅撒点黑胡椒碎。
巨好吃十六款自制小吃 【牙签肉】：肉串上牙签，盐、辣椒粉、孜然粉、椒盐粉、料酒、蚝油、腌制20分钟。
巨好吃的家常美食！简单好做，一周不重样！干煸杏鲍菇：杏鲍菇洗净切条。水开焯水1分钟。捞出挤干水分。油热下锅炒至变色。放入干辣椒、蒜未炒香。加1勺生抽。1勺蚝油。半勺老抽。
以下是一些好吃的美食推荐：拉面：来自中国的传统面食，入口韧劲十足，配上浓郁的汤汁和各种配菜，非常美味。披萨：来自意大利的传统美食，酥脆的面饼上铺满了各种配料，口感丰富，非常受欢迎。
超爱香辣的美食,除了重庆还可以去哪些城市打卡?
有时间就去顺德吃吃吃吧，这里的美食可以吃好多天不重样，并且样样惊爆你的味蕾。重庆。重庆，被称为“山城”，山城里面住着一群爱吃、会吃，生活似神仙的重庆人。
成都：成都是中国著名的美食之都，以川菜和火锅而闻名于世。成都的川菜以其独特的口味和风味而受到广泛关注，如回锅肉、麻婆豆腐等。此外，成都的火锅也因其独特的麻辣口感和丰富的食材而备受青睐。
乌鲁木齐可能不能让你在食物上享受到最好的滋味，但是这个城市依旧值得一去。 海口作为海南省的省会城市，海口地理位置独特，环境优美。然而，由于海南菜系发展不够完善，除了椰子和海鲜，很难找到令人满意的美食。
我觉得应该是：西安、广州、重庆、成都。说起吃，民以食为天，很多城市都有自己的独特美食，但是要说美食之都，你们脑海里面肯定首先冒出来的就是重庆，一个热辣辣的城市，每样食物都散发出红油的香气，让你欲罢不能。
成都：成都是四川美食的代表城市，这里的川菜非常有名，被誉为“天下第一菜”。四川的辣味和麻味是成都菜的标志，火锅、串串香、夫妻肺片等都是成都特色美食。北京：北京作为中国的首都，当然有着丰富的美食文化。
辣的美食有哪些小吃
1、辣子鸡是其中一个代表菜品，以其鲜香辣味而受到广泛好评。辣子鸡的制作方法在不同地区有所差别，但大致都是利用干辣椒、鸡肉、花椒等香料腌制后炒制出的一款麻辣美食。
2、剁椒鱼头将以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”融为一体，风味独具一格，而且使用的油是茶油，香味更浓，整盘菜看上去，在肥美的鱼头之上铺满了青红辣椒，并且闻起来是非常呛鼻的辣味，可想而知有多辣。
3、今天我们来看看有哪些好吃的辣味美食。第一种是四川火锅，四川火锅以鲜香辣爽的口味风靡全国，尤其在冬天，吃一顿火锅不仅可以驱寒暖胃，还能满足人们的味蕾。
